火锅一直受到各个年龄层次消费者的青睐，那么，什么样的火锅店才会吸引顾客进入消费呢?除了食物的口味之外，还有一项很重要的影响因素，那就是火锅店的装修风格。现在的消费者越来越趋于理性，对于用餐环境也越来越讲究，所以火锅店的装修要契合用户的心理，同时设计要突出独特的个性理念，把餐厅的特点体现出来，对不同的区域根据其风格进行装修设计，这样的设计才能在众多的竞争者中脱颖而出，给人留下深刻的印象。
1、主风格确定
如果店面选在比较繁华的街区，可以采用开放式装修风格，即火锅店正对大街的一面全部开放，没有橱窗隔档，顾客可以随便进入，没有任何障碍，这是多数火锅店采用的经营模式。而一些中小型的火锅店则可选择半开放式的装修，即进门开度适中，玻璃明亮，有时橱窗倾斜配置，顾客可以从大街直接看到店堂内部，对顾客有一定的诱导作用。
2、独特文化特色
为了点缀和体现地方饮食文化，可是挂精美、大方，反映独特文化特色的壁画、人物面，以增强文化气氛。面积大的厅堂，可设置自助取凉菜区，营造温馨服务。
3、火锅店装修布局
火锅店装修的厅堂布置要整体大方，因此应本着装饰格调统一，风格明快，环境档次中高等为原则，营造一个温馨、简洁的用餐环境为目标。
4、拒绝安全隐患
首先重要的是安全问题，油多自然滑，顾客喝多了走在上面有隐患，地面部分采用防滑地板砖拼贴，设计为无障碍式的。这样在收碗和上菜时可以配手推车。其次注意空气的流通问题，火锅自身油烟大，吃完以后浑身是味，如果火锅店有着良好的通风环境，会减少很多味道，顾客在用餐之后也会感到非常舒服。