1,确定厨房的操作顺序及相应的设备配置.厨房布置的重点在于有效利用空间，有目的地安置各种设备，尽量完善各项功能，合理安排操作顺序.
2,厨房的功能分区和工作.三角形厨房依据功能可分为贮存,准备和烹饪三个工作区贮存区是贮备食品和餐具的地方，包括冰箱和存放各类餐具的橱柜，为使操作顺畅,方便，贮存区应尽可能靠近入口.准备区放在此，餐前是进行洗菜,切菜,配料等预备工作，餐后是洗碗,清理残渣的地方，常用品厨具多此，需方便取物和放置碗碟.主要设备是洗涤盆.垃圾桶,操作台和柜体，现代化程度较高的还配有热水器,微波炉,消毒柜,洗碗机等，为便于采光，洗涤盆一般应布置在靠近窗户处.烹饪区需配置灶具,炊具柜,通风排烟装置及放置调味品的搁板或吊架.人在三个区之间的活动自然形成一个三角形的走道连线，为了达到厨房使用的方便和流畅，三者之间距离应路线短,不重复，同时又保持合理间距，避免互相干扰.
3,选择适宜的尺度，按人体工程学进行设计，可避免操作疲劳，取物不便和易碰撞.操作台高度应以主妇站立时手指触及洗涤盆底部为准则，推荐采用780-850mm，吊柜高度应考虑不影响台面操作，方便取放吊柜中物品.推荐采用吊柜底部距操作台面700-750mm，操作台深度应考虑操作方便，设备安装需要与储存量，推荐采用450-600mm.吊柜深度应避免碰头或影响操作，同时兼顾储存量，推荐采用250-300mm.
4,厨房水电管线埋设位置及合理性非常重要，应要求厨柜公司提供给装修工人一张周到详尽的水电委托图.
5,厨房的设计应与厅堂和谐统一.一是要风格统一，如厅堂是轻巧明亮的格调，则橱柜也应以明丽清新的风格为主;二是要色彩协调，如果厅堂装修和家具是暖色调的，厨柜也有一种同样的主色调;三是款式搭配要一致，如果厅堂追求简明流畅的现代风格，厨柜也应选择简洁大方的设计.
6,色彩与光线.一般而言，空间大，采光足的厨房，可用吸光性的色彩，即冷色,亮度低,彩度小的色彩.反之，空间小，采光不足的厨房，则适合用暖色,明度高,彩度大的反光性的色彩.
