和田羊脂玉是和田玉中的宝石级材料，是白玉中质纯色白的，具备光泽和质地，表现为：温润坚密、莹透纯净、洁白无瑕、如同凝脂，故名。羊脂玉自古以来人们极为重视，是玉中，非常珍贵。它不但象征着“仁、义、智、勇、洁”的君子品德，而且象征着“美好、高贵、吉祥、温柔、安谧”的世俗情感。
和田羊脂白玉鉴定
1、 用小刀检测其硬度
和田羊脂白玉摩氏硬度达到6.5左右，拿小刀在上面划一下一般不会留有痕迹，如果是玻璃和硬度较低的玉则会留下痕迹，但是现在很多仿料也选择一些硬度高的玉石，同样会不留痕迹。
2、查看和田羊脂白玉的颜色
和田羊脂白玉只有白色、青色、墨色、黄色四大类颜色，传说中有红色的，但一直没有见过，所以如果你遇见红色的和田羊脂白玉，那指定是假的。白色的颜色由白到青白，黄色由淡黄到深黄色(包含糖色)，青色由淡青色到深青色，墨色由墨色到淡黑色。
和田羊脂白玉价格
羊脂玉有广义和狭义之分，广义的羊脂玉是指白度达到一定程度的广义和田玉都能叫羊脂玉，而狭义的羊脂玉仅指产自和田地区的子玉和山料。因此，要想了解羊脂玉的价格，首先得知道羊脂玉的鉴别与等级划分，而其价格肯定直接与种类和等级挂钩。就近年的和田玉市场来看，和田羊脂玉的价格大致如下：
一等品：每克大概在10000—12000元左右
二等品：每克大概在2000---3600元
三等品：每克在1000元左右
和田羊脂白玉的特点
特点一：颜色
和田羊脂白玉的个特点，就是它如同羊脂一般“白如割肪”的颜色。不过，羊脂白指的并不是极度的雪白，而是一种带着浅黄、带着浅粉的玉色。因此，羊脂白玉在灯光的照射下会有一种粉雾质感，这是普通的白玉所没有的。另外，和田羊脂白玉不会带有灰色，否则它就是普通的白玉。
特点二：水头
和田羊脂白玉的第三个特点，就是它的水头很足。水头是衡量玉石的透明地的一个指标，白玉的透明度一般在半透明到不透明的范围之间，而和田羊脂白玉的水头很足，也就意味着它的透明度较好，呈半透明的状态。